Нийслэл салат ажиллагаа ихтэй. Тэгвэл үүнийг хялбаршуулж болно.

Орц:
- Чинжүү 1 кг (улаан, ногоон, шар) гэх мэтийн олон өнгө
- Тахианы мах (цээж, өвчүүний хэсэг)
- Ногоон вандуй
- Сонгино, сармис, давс
- Өргөст хэмх (давсалсан)
- Майонез

Бэлтгэх: Чинжүүгээ цэвэрлээд сайтар угаасны дараа буцлам халуун ус хийнэ. 5 минут дэвтээсний дараа чинжүүгээ уртавтар нарийн хэрчинэ. Хэмжээ ижил байвал зүгээр. Тахианы махаа чанана. Хөргөсний дараа гараараа цуулна. Заавал хутга хэрэглэх шаардлагагүй.

Чинжүү тахианы мах, вандуй, өргөст хэмх зэргэ...